商务部新闻发言人高峰表示，我们观察到，4月初供应香港的生猪拍卖价格出现波动和上涨，主要是受非洲猪瘟影响导致生猪暂时短缺。中央政府一直非常重视香港市场农副产品的稳定供应。年初，商务部全面下达赴港生猪供应配额，积极督促公司克服非洲猪瘟影响，严格执行检验检疫制度，加强相关管理，配合海关做好供应质量安全工作，确保香港市民食用安全、放心的肉类。
自新冠肺炎爆发肺炎以来，商务部及时启动了香港农副产品供应应急管理机制。一是与香港特别行政区政府部门和活禽代理机构密切沟通，加强动态监测，及时了解香港市场需求。二是及时匹配供需，与内地主要供应省份和香港代理行建立猪肉供应每日通报机制，争取在防疫期间稳定猪肉供应。三是形成合力，有关部门在配额许可证发放、检疫、通关等方面积极为港资企业提供贸易便利。
目前，商务部会同主要供应省份和代理行进一步调查了供应香港的生猪生产情况，并敦促该公司尽快将符合供应标准的生猪运往香港。公司也在尽一切努力转移货源。据监测，供应香港的生猪数量已逐步恢复到每天1600-1700头，拍卖价格已降至3月份的平均水平。相信随着内地生猪生产的持续复苏，生猪供应有望进一步增加，猪肉价格的过度上涨也将得到缓解。
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