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3月30日,中国领先的食品饮料公司大理食品发布了2019年财务报告。据其财报显示,2019年,大理食品实现营收213.8亿元,净利润38.4亿元。最能体现其业绩“含金量”的经营现金流为50.15亿元。2019年,大沥食品分红率为100%,累计分红40亿港元,分红率约为5.5%。在全球市场利率接近零的环境下,这一点尤其引人注目。大理食品在其财务报告中表示,2019年是集团实施产业转型升级策略的关键一年。一年来,大理继续发挥多企业品牌、多门类的特色。一方面,继续巩固具有传世特色的休闲食品和饮料行业,升级产品,提升企业品牌,通过提高渠道运营效率优化资源配置;另一方面,我们将继续快速探索新进入的家庭消费行业。大理食品表示,经过两年的发展,集团的转型升级策略取得了初步成效,形成了家庭消费、休闲食品和即食饮料三大产业模式。此外,企业还设定了未来中长期快速发展的目标,即努力培育各行业数百亿收入的明星企业品牌,打造中国消费行业一流的企业品牌组合。

「营销心得」【营销软文】达利食品发布2019年年报:业绩稳健增长 全年分红超40亿港币

快餐和即饮食品部门:加强领导地位

大理菜战术升级后的三大产业结构中,休闲食品和即饮饮料是成熟的业务板块,也是大理菜经营收入的主要来源。

大理休闲食品行业2019年实现收入101.5亿元。这一部分主要包括三大企业品牌:大理园、科比克、好驰电。大理花园作为中国烘焙行业的第一个企业品牌,一直保持着领先的市场份额。2019年,大理园区的R&D和新产品销售加速,菠萝面包、杏冰林派、乔克春糕点等多种新产品推动了企业品牌的升级,为未来的快速发展赢得了新的增长势头。

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克必克是大理在2003年推出的土豆膨化企业品牌,现在是国内薯片的主导品牌,市场口碑很好。16年来,科比克以“企业+农户”的模式开辟了产业链的上下游,成为在整个产业链中运营的薯片企业品牌。为了满足客户对品味和健康的追求,2019年,科比克以纯切割为重点进行宣传,加强电商平台布局。

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作为中国高端饼干的领先品牌,昊驰电在2019年加快了新产品推出的步伐,并继续扩大其细分市场。新上市的“北邮星”和“瑞多滋”分别定位于儿童食品市场和高端饼干市场;新推出的酱π曲奇是采用果酱灌装技术的曲奇新产品,以更健康的材料和全新的口感推动企业品牌升级。

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2019年,大理的即饮饮料行业实现收入71.4亿元。现饮饮料行业主要由乐虎功能饮料、和政凉茶等饮料企业组成。饮料行业的产品跨度大,处于不同的快速发展阶段,因为他们相应地采取了不同的经营策略,巩固和增加市场份额,保持盈利能力。

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中国功能饮料行业仍处于高速发展阶段,但整体市场竞争态势正在逐步加剧。2019年,结合世界顶级体育赛事知识产权,公司将继续提升乐虎的企业品牌,强化其作为专业功能饮料的定位。通过赞助2019年国际篮球世界杯,乐虎也成为世界上第一个赞助顶级篮球赛事的功能性饮料企业品牌。在渠道方面,乐虎专注于细分消费场景,以进一步提高产品在终端市场的渗透率。和政作为凉茶领域的民族企业品牌,市场知名度很高。作为知名凉茶企业之一,唯一一家重复使用原液提取技术的企业品牌,在整个领域的调整中保持了稳定的市场份额。

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家庭消费部门,未来增长的重要引擎

随着中国经济的快速发展,中国家庭的购买力随着国内生产总值的增长而逐渐提高。据一些业内人士透露,在城市化和中产阶级崛起的背景下,中国家庭支出将从2017年美国水平的35%增加到2030年的70%左右。这意味着中国的家庭消费市场有一个广阔而快速发展的空.

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2017年,大理食品切入豆奶领域,推出纯天然、无添加豆类,也成为其家庭消费市场布局的重要一步。自上市以来,豆瓣都凭借其卓越的产品实力、企业品牌实力和集团的综合特色,成为该领域的领先企业品牌。包装豆奶行业重塑后,2019年大理继续推进豆奶产业化,推出高性价比的大众化产品。与此同时,它引进了新的口味和营养元素,并不断扩大其产品线,以扩大整个行业的空室。

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根据第三方数据,随着人们对健康饮食需求的不断提高,植物蛋白饮料仍然是饮料领域增长最快的子类,总市场空空间约为2500亿。随着大理在植物蛋白行业的不断布局,它无疑将成为植物蛋白市场的受益者。

短期面包保鲜是大理布局家庭消费产业的又一重要举措。中国短期面包市场潜力巨大,市场规模有望达到数百亿人民币。但目前的市场结构集中度较低,参与者多为地区和本地厂商。2018年底,大理推出短期面包企业品牌美北辰。目前,美北辰已实现全国工厂化生产,全国核心市场渠道布局已初步完成。随着销售规模的增加,产能得到有序释放,各项核心指标逐步优化。

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大理食品在年报中表示,“由于家庭消费领域产品回购率高、市场容量大、品牌忠诚度高的优势,集团的综合特色可以一一得到充分利用。”2019年,家庭支出部门实现收入26.6亿元。未来,该行业将成为企业绩效增长的重要驱动力。

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随着产业转型升级策略的实施,大理形成了快餐食品、即饮饮料、家庭消费三大业务板块。基于这种产业布局,企业也提出了中长期快速发展的新目标,即努力培育各行业收入数十亿的明星企业品牌,打造中国消费行业一流的企业品牌组合。这意味着,在未来,这个中国餐饮巨头将在整个餐饮领域占据更大的市场份额,也将满足更多客户的口味需求。

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